À propos de ce musée

Un musée gourmand et interactif consacré au calisson d’Aix, avec ateliers, dégustations et boutique.

Situé à Aix-en-Provence, le Musée du Calisson invite à découvrir l’histoire et la fabrication de cette douceur emblématique de Provence. Dans un espace moderne et interactif, les visiteurs plongent dans l’univers du calisson, depuis les matières premières jusqu’aux secrets de confection. Ateliers, vidéos et dégustations rendent l’expérience à la fois ludique et gourmande. Le musée surplombe les ateliers de la confiserie du Roy René, permettant d’observer le travail artisanal des confiseurs. En complément, la boutique propose une large sélection de calissons, nougats et douceurs provençales pour prolonger cette immersion savoureuse.